El sabor que nace
de la unión
Desde el Oasis de Lavalle, Mendoza, cultivamos tradición y calidad.
Somos Lacofrut, una familia de
productores
unidos por la tierra.
Nuestra sede principal en Lavalle
Más de 35 años cultivando juntos
Lacofrut nació de la visión compartida de un grupo de productores que entendieron que la verdadera fuerza está en la cooperación. En 1988, comenzamos este viaje en las áridas tierras de Lavalle, transformando el desierto en un oasis productivo.
Hoy, seguimos honrando ese legado, manteniendo los valores de esfuerzo y transparencia que nos vieron nacer, pero incorporando tecnología de vanguardia para llevar el mejor melón y uva de mesa de Lavalle, Mendoza a tu mesa.
Melón y uva de mesa del Oasis de Lavalle, Mendoza
En Lacofrut producimos melón y uva de mesa, dos cultivos que expresan el potencial productivo del Oasis de Lavalle, Mendoza, una región con identidad propia dentro del oasis norte de la provincia.
Cada fruto que cultivamos refleja las mismas premisas: trabajo asociativo, manejo agronómico responsable y un fuerte compromiso con la calidad, la trazabilidad y la inocuidad, desde el campo hasta el consumidor final.
Origen que agrega valor
Nuestros melones y uvas de mesa nacen en el Oasis de Lavalle, donde el clima árido, el sol intenso, los suelos característicos y el uso eficiente del agua de deshielo generan condiciones únicas para producciones de alta calidad. Esta referencia geográfica no es solo un lugar en el mapa: es parte del sabor, la textura y la identidad de nuestros productos.
El valor de nuestro suelo
Los melones y uvas de mesa de Lavalle, Mendoza, se destacan por su calidad superior, resultado de condiciones agroclimáticas excepcionales propias de esta región. El suelo, el clima y el conocimiento de nuestros productores hacen de Lavalle una zona privilegiada para la producción de melones y uvas de mesa con dulzor, frescura y aroma inconfundibles.
Sol Intenso
La alta heliofanía de Mendoza favorece la concentración de azúcares naturales, garantizando un sabor dulce y pleno.
Suelo Salino
Nuestros suelos, ricos en minerales y con características salinas únicas, aportan una textura firme y un sabor distintivo.
Agua Pura
El riego controlado con agua de deshielo de los Andes permite un crecimiento equilibrado y sostenible del cultivo.
De la semilla a tu mesa
Seguridad Alimentaria
Implementamos estrictos controles de calidad en cada etapa, desde la siembra hasta el empaque, cumpliendo con normas internacionales.
Equidad Social
Fomentamos el desarrollo de nuestros productores asociados, garantizando precios justos y trabajo digno para la comunidad.
Transparencia
Nuestro sistema de trazabilidad permite conocer el origen exacto de cada fruto, conectando al consumidor con el productor.
Logística confiable, tan importante como la producción
Sabemos que, especialmente en frutas frescas y perecederas como el melón y la uva de mesa, la
logística es un eslabón crítico. Por eso trabajamos con operadores logísticos especializados y de
confianza, que acompañan a la cooperativa desde hace años y garantizan entregas en tiempo y forma.
Un manejo cuidadoso en cosecha, empaque y transporte es clave para que el esfuerzo de
toda una
campaña llegue intacto a destino, preservando frescura, calidad y seguridad alimentaria.
Comprometidos con el futuro
Calidad de Producto
Seleccionamos variedades que se adaptan mejor a nuestro suelo, reduciendo la necesidad de insumos externos.
Equidad Social
La estructura cooperativa distribuye los beneficios de manera justa, fortaleciendo la economía regional.
Medio Ambiente
Prácticas agrícolas que preservan la biodiversidad y cuidan el recurso hídrico vital de Lavalle, Mendoza.
"Nuestra misión es ser referentes en la producción de melones y uva de mesa de alta calidad, promoviendo el desarrollo sustentable de nuestros productores y la satisfacción de nuestros clientes."
Producción cuidada, alimento seguro
En Lacofrut creemos que la calidad no se logra corrigiendo un problema aislado, sino entendiendo el sistema productivo como un todo. Por eso, junto al Programa REDUS, trabajamos de manera integral en cada lote, desde el suelo hasta el fruto.
Nuestro enfoque prioriza la inocuidad del alimento, el cuidado del ambiente y la eficiencia agronómica, promoviendo prácticas de manejo que reducen residuos y fortalecen el equilibrio natural del cultivo.
Un enfoque integral del ecosistema productivo
Evaluamos cómo interactúan el suelo, el agua, la planta, el clima y las prácticas agronómicas. Este abordaje nos permite anticiparnos a problemas sanitarios y nutricionales, disminuyendo la dependencia de intervenciones correctivas y favoreciendo sistemas más estables y resilientes.
Inocuidad como eje central
La incorporación de tecnologías biológicas y prácticas de manejo responsables forma parte de una estrategia pensada para proteger al consumidor, al productor y al entorno. Cada decisión agronómica busca asegurar que el melón y la uva de mesa que llegan a la mesa sean seguros, confiables y trazables, cumpliendo con los más altos estándares de calidad alimentaria.
Medir para mejorar
A través de REDUS, trazamos y medimos indicadores productivos, ambientales y sociales que nos permiten demostrar con datos cómo producimos. Esta información conecta al consumidor con el origen del alimento, aportando transparencia y garantías reales sobre el proceso detrás de cada melón y uva de mesa.
